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VINI BIANCHI



LUNANO

PROVINCIA DI PAVIA BIANCO IGT



VITIGNO

Pinot Grigio – Moscato – Sauvignon – Chardonnay

VIGNETO

Lunano

SUOLO

Argilloso - calcareo, su marne e arenarie con presenza di ciottoli

ESPOSIZIONE

Sud-Est, 250-300 metri slm


VINIFICAZIONE

In bianco con fermentazione in acciaio a 16-18°C. Affinamento di 6 mesi sulle fecce in vasca d’acciaio. Imbottigliato nel marzo successivo alla vendemmia.

NOTE

terreni calcarei imprimono freschezza ed aromaticità a questo blend di vini pensato per esaltare ed armonizzare le caratteristiche delle uve che lo creano. Si presenta aromatico di grande complessità e persistenza.

ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo o in abbinamento a pesce crudo, ostriche e crostacei.

 

 

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