POGGIO DELLA BUTTINERA
PINOT NERO DELL’OLTREPO PAVESE RISERVA DOC
GRAPE VARIETY
100% Pinot NoirVINEYARD
Poggio della ButtineraSOIL
Brown, clay-limestone with sand and pebblesEXPOSURE
South-West, 230m above sea levelVINIFICATION
Destemming-pressing and temperature controlled fermentation at 22-24 °C with maceration in stainless steel tanks. Ages for one year in tonneaux and French oak barrels, and for a further year in the bottle.NOTES
The temperature controlled process, aging in wood and then long aging in the bottle enhance the Pinot Noir’s characteristic aromas of wild strawberry, cherry and spices.PAIRINGS
Excellent with fish soups, wild game and medium-mature cheeses.Awards
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2020
- Descrizione 1
Annata: 2017
- Descrizione 2
Annata: 2017
- Descrizione 3
Annata: 2017
- Descrizione 4
Annata: 2017
- Descrizione 1
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2019
- Descrizione 1
Annata: 2016
- Descrizione 2
Annata: 2016
- Descrizione 1
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2018
- Descrizione 1
Annata: 2013
- Descrizione 2
Annata: 2015
- Descrizione 1